2008-01-30 09:23:42来源：北京青年报

　　记者从曲园酒楼、烤肉宛、新路春等老字号名店了解到，年夜饭包间已经预订一空，没有预订到餐位、又想尝尝老字号菜品的顾客，可以预订“打包”年夜饭或“半成品”。

　　曲园酒楼推出预订“外卖年夜饭套餐”的顾客可享八折优惠。有300年历史的名店烤肉宛，则为顾客准备了“年夜饭礼盒”。其中，定价320元，包括干烧草鱼、扒松肉、煨牛肉、芝麻鸭肉、宫爆虾肉等选料精细，制作讲究的风味菜肴半成品；新路春饭庄为京城百姓准备了包括红烧黄鱼、万福肉、四喜丸子等在内的300元“半成品外卖年夜饭”。

　　此外，记者了解到，厚德福、同春园、又一顺、西来顺、鸿宾楼、烤肉季、同和居、马凯餐厅长椿街店等众多老字号名店，也纷纷推出“打包”年夜饭。顾客只需要提前预订，与店家定好取餐的时间，便可以把烹制好的老字号风味菜肴“打包”回家。

　　节日期间，老字号曲园酒楼还将推出外卖，包括湘卤鸭、曲园特色腊肉、豆豉等；峨嵋酒家的外卖窗口增添了黑花生、麻蓉包等新口味；西来顺把镇店名菜马连良鸭子增添了外卖；又一顺丰富了外卖窗口，春节期间的供应品种超过30种，酱牛肉、风味牛肉包子等，顾客可以轻松选择；烤肉季的外卖窗口以“年货”为主，增添了黄鱼、烤肉套餐和北京清真小吃等；马凯餐厅长椿街店半成品外卖为了方便顾客烹制，附带家中烹制所需要的原汁，顾客带回家中只需要用微波炉加热即可食用。