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荷包豆

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-05  浏览次数:362
中文学名:荷包豆拼音:hé bāo dòu 拉丁学名:Phaseolus coccineus Linn.别 称:多花菜豆、红花菜豆、龙爪豆看豆、看花豆、花豆、大红豆、赤花蔓豆、红花豆、花仔豆、花柳豆、赤花菜豆、虎豆 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:蔷薇目亚 目:蔷薇亚目科:豆科亚科:蝶形花亚科族:菜豆族属:菜豆属

形态特征

荷包豆多年生缠绕草本,块根,羽状复叶具3小叶,小叶卵形或卵状菱形,总状花序,花冠红色,荚果,种子阔长圆形,长1.8-2.5厘米,宽1.2-1.4厘米,顶端钝,深紫色而具红斑、黑色或红色,稀为白色。

生长习性

荷包豆原产中美洲,不耐寒,要求阳光充足、深厚肥沃的土壤。

营养价值

荷包豆豆大而味美,嫩果可做菜肴。

荷包豆

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